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中试冻干机在酶制剂加工中的应用

发布日期: 2022/8/30 14:24:03
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  中试冻干机的整个冻干过程都是在低温低压环境下进行,冻干方式能有效地保留冻干产品的热敏性成分及原有生物特性。由于是在常温甚至低温状态下干燥样品,所以不影响其样品的生物活性,并且处理后的样品呈酥松多孔状态,易于溶解。所以冻干是保存生物活性样品的好方法。

  物料的预冻是冷冻干燥过程的关键步骤,预冻过程的好坏直接影响冷冻干燥产品的品质。物料预冻过程基本可分为慢速冷冻、快速冷冻,用户可根据具体需要灵活操作设备,达到物料的有效预冻。

  酶制剂广泛用于广泛,主要用作医药中间体、食品加工用添加剂、家畜家禽养殖业和工业领域应用。因为活性要求,需要特定的温度下保存和运输,而且保存时间短。

  目前企业利用冻干机设备对酶制剂进行低温预冻结晶,然后在真空环境下进行一次升华干燥和二次升华干燥三个过程处理,得到含水1%左右的酶制剂冻干粉,因为低温下进行干燥的,蛋白质不变性,微生物的生长和酶的作用几乎无法进行,能很好地保持物质性状,具有复溶性,能在常温下保存较长时间,方便存储、运输和流通。

  中试冻干机可以利用升华原理,将活性酶制剂进行程序化稳定性干燥水分的真空太阳集团www0638vom设备。因为酶制剂是由生物体细胞或组织中产生的酶提取出来,并经加工后制成的仍具有催化活性的生物化学品,需要在适宜的pH和温度条件下具有活性。所以需要采用冻干技术,通过冻干机设备对酶制剂进行加工应用,得到具有保存原有活性的冻干粉。

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