实验用冻干机冷冻干燥就是把含有大量水分物质,预先进行降温冻结成固体,然后在真空的条件下使水蒸汽直接升华出来,而物质本身剩留在冻结时的冰架中,因此它干燥后疏松多孔体积不变。引起产品本身温度的下降而减慢升华速度,为了增加升华速度,缩短干燥时间,要对产品进行适当加热。整个干燥是在较低的温度下进行的。
实验用冻干机的整个冻干过程都是在低温低压环境下进行,冻干方式能有效地保留冻干产品的热敏性成分及原有生物特性。冻干过程是一个由低温逐渐缓慢升温的过程,如果升温过快、温度过高,容易导致冻干产品外观崩塌、品相不佳,冻干过程分为:预冻、升华干燥、解析干燥等三个阶段。
干燥是保持物质不致腐败变质的方法之一。干燥的方法许多,如晒干、煮干、烘干、喷雾干燥和真空干燥等。但这些干燥方法都是在0℃以上或更高的温度下进行。
在红细胞冻干保存中的应用,将红细胞在800mmol/L海藻糖溶液中37℃孵化7h,利用细胞内外海藻糖浓度差所产生的驱动力以及红细胞膜在37℃会发生磷脂相转变,使红细胞内部载入30~40mmol/L的海藻糖。
将载入海藻糖的红细胞冻干至残余含水量为4%~5%,用溶血率计算复水后红细胞的恢复率达到40%。冻干机冻干保存的红细胞复水后的人体输注作了初步研究。
采集静脉血400mL,4℃存放过夜,然后冷冻干燥保存。将冻干机冻干的红细胞复水,用放射性同位素Cr标志红细胞后,取20mL在5min内输完。结果表明,冻干复水后的红细胞回输后未见不良反应,24h后红细胞体内回收率为(85.2±2.79)%,红细胞半寿期为(31.0±8.19)d。