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原位冻干机有哪些优势?

发布日期: 2022/8/9 16:53:20
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  原位冻干机采用干燥室和冷阱分开设计,采用硅油作为导热介质,不仅节能,而且生产速度快(配有电热除霜),清洗方便。可根据实验或生产需要配置自动压塞功能。这种冻干机具有结构灵活、性能优良、节能环保等优点,可以满足大多数实验和中试生产的要求。

  冷冻干燥的基本原理是基于水的三种状态的变化。水具有固、液、气三种状态,可以转化和共存。当水处于三相点(温度为0.01℃,蒸汽压为610.5pa)时,水、冰和蒸汽可以共存并相互平衡。在高真空条件下,利用升华原理,将预冻物料中的水分直接升华为水蒸气,不需融冰,从而达到冻干的目的。

  由于物料冻结,温度很低,所以对热源温度要求不高,采用常温或低温加热器都能满足要求。如果把冷冻室和干燥室分开,干燥室就不需要保温,不会有很大的热量损失,所以热能的利用是非常经济的。

  原位冻干机的优势特点:

  1、由于在冻结的状态下进行干燥,因此体积几乎不变,保持了原来的结构,不会发生浓缩现象。

  2、原位冻干机干燥后的物质疏松多孔,呈海绵状,加水后溶解迅速而完全,几乎立即恢复原来的性状。

  3、许多热敏性的物质不会发生变性或失活。在低温下干燥时,物质中的一些挥发性成分损失很小。

  4、由于干燥在真空下进行,氧气很少,因此一些易氧化的物质得到了保护。

  5、在冻干过程中,微生物的生长和酶的作用无法进行,因此能保持原来的性状。

  6、干燥能排除95%~99%以上的水分,使干燥后产品能长期保存而不致变质。

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